हरी सब्जी खाने के फायदे?

हरी सब्जिया इनका नाम सुनते ही आजकल की युवा पीढ़ी मुँह बनाने लगती हे।  लेकिन क्या आप जानते हे हरी सब्जी खाने के फायदे बहुत सारे हे।  जब ही तो हमारे परिवार के बड़े सदस्य दादा-दादी, नाना-नानी और अन्य बड़े सदस्य हरी सब्जी खाने का परामर्श देते हे, इनका सेवन करने से हमारे शरीर की शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को सुधार सकते हे।  आज आपको में इस लेख में जानेंगे हरी सब्जी खाने के क्या – क्या फायदे होते हे।  

हरी सब्जियों के लाभ

• हरी सब्जियों खाने से मानव का स्वास्थ्य हमेशा अच्छा बना रहता हे, हरी सब्जियों को खाने से विभिन्न आवश्यक पोषण तत्व, विटामिन, और मिनरल्स हमारे शरीर को मिलते हे।  
• इसके अलावा हरी सब्जिया खाने से शरीर को पर्याप्त मात्रा में फाइबर प्राप्त होता हे, जो पाचन में सुधर करता हे और कब्ज़ से छुटकारा मिलता हे, 
• हरी सब्जियों खाने से विभिन्न आवश्यक विटामिन्स और मिनरल्स प्राप्त होते हे, जिसमे  विटामिन C, विटामिन A, कैल्शियम, और आयरन जैसे तत्व शामिल हे।  
• हरी सब्जियों खाने से  आप अपने वजन को भी नियंत्रित कर सकते हे क्योकि इसमें कम कैलोरीज़ मौजूद होती हे जो मोटापे को रोकती हे।  
• इसके अलावा हरी सब्जी खाने के फायदे में सबसे बड़ा फायदा हे की या आपके हार्ट हेल्थ को बनाये रखता हे, हरी सब्जियों में भरपूर मात्रा में पोटेशियम होता हे जो  हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकता है। 
• हरी सब्जियों में बहुत से विटामिन्स C और अन्य भरपूर ऊर्जा बढ़ने वाले तत्व मौजूद होते हे जो इम्यून सिस्टम को मजबूती प्रदान करते हैं, जो  प्रकार के रोगो से लड़ने की क्षमता मिलता हे।  
• हरी सब्जियों में बहुत से समृद्धिशाली फाइबर होते हे जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हे, यदि आपको डायबीटीज की बीमारी हे तो आपको हरी सब्जियों का ज्यादा से ज्यादा सेवन करना चाहिए।  

कौन-कौन सी हरी सब्जियों को हम अपने आहार में शामिल कर सकते हे ?

हरी सब्जियों को हम अपने आहार में शामिल कर सकते हे जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। जैसे – पालक (Spinach), मेथी (Fenugreek), शिमला मिर्च (Bell Pepper), गाजर (Carrot), ब्रोकोली (Broccoli), टमाटर (tomato) आदि. 

हरी सब्जियों का सेवन कैसे करें

हरी सब्जियों को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप हरी सब्जियों को सलाद, सूप, या सब्जी के रूप में शामिल किया जा सकता है। हरी सब्जियों को हमेशा बिना काटे ही धोना चाहिए ताकि इन सब्जियों के पोषण का आप अच्छे से लाभ उठा सके। 

 इस तरह हरी सब्जी खाने के फायदे हमे बहुत से मिलते हे, यदि आप अच्छे स्वस्थ्य की कामना करते हे तो आज ही अपने भोजन में ज्यादा से ज्यादा हरी सब्जियों को जैसे हरे पत्तियों वाले सलाद, जूस, तंदूरी और स्टीम्ड सब्जियां, हरे पत्तों की चटनी,भुजिया जैसे रूपों में अपने आहार में शामिल कर सकते हे।

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